Ah ! le salon de thé de la Chocolaterie, on y vient le plus souvent pour une pause de douceurs. Certains y viennent aussi pour télétravailler pendant que d’autres s’entretiennent en rendez-vous client. Dans une ambiance tamisée aux couleurs chaudes un brin cocooning, les tables et les assises design, toutes différentes, donnent juste envie de s’y installer pour un bon moment. Plutôt atypique lorsque l’on sait que ce salon de thé a été bâti sur une ancienne rue de la ville : la ruelle du Tambour. Ce ne sont pas moins de 230 m² à l’étage du Labo qui sont consacrés à l’endroit. Il comprend la grande pièce du salon de thé, un espace pour les séminaires avec un accès direct au Labo et la jolie terrasse décorée de ses lumières de guinguette…
Prenez place comme si vous étiez chez vous, nous nous occupons du reste. Ici, toutes les gourmandises sont faites maison et concoctées dès le matin selon les recettes de grands chefs parisiens. Elles sont accompagnées d’un thé, d’un café, d’un chocolat chaud (dont la poudre de cacao est fabriquée sur place) ou d’une boisson fraîche. Le salon de thé est ouvert :Joindre l’utile et l’agréable, c’est possible à la Chocolaterie ! Une salle est entièrement mise à la disposition de ceux qui souhaitent se réunir de manière conviviale dans un lieu original au coeur du centre-ville de Brive. Dans cet espace privé, les professionnels s’y retrouvent pour une réunion de travail, une conférence de presse, un petit séminaire entre collaborateurs ou pour une séance de brainstorming. Certains souhaitent uniquement louer la salle de réunion, d’autres profitent d’être à la Chocolaterie pour faire participer leurs membres à des animations autour du chocolat. Dans ce cas, nous vous faisons des propositions sur mesure.
Pour la Chocolaterie, le Salon de thé et l’espace séminaire est le lieu idéal pour organiser des événements qui parlent de chocolat. Sur invitations, fins gourmets et amateurs de chocolat se retrouvent pour déguster, donner leur ressenti et échanger autour du chocolat. Nous proposons des rencontres et des soirées dégustation comme les dégustations de chocolat « grand cru cuvées du sourceur » et dernièrement les dégustations tablettes et pâte à tartiner Bean To Bar